牛皮膠原蛋白肽是選用新鮮牛皮作為原料分解出來的物質(zhì)，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且功能性強(qiáng)，制成的膠原蛋白肽更利于人體消化吸收！目前制備膠原蛋白肽的方法主要有化學(xué)法和酶解法?；瘜W(xué)法是利用酸、堿等化學(xué)試劑促進(jìn)膠原…

通過現(xiàn)代生物技術(shù)研究發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)酶解雞肝粉特別被寵物喜好的秘密，經(jīng)過酶解的作用，雞肝中的蛋白分解被轉(zhuǎn)化成多肽、小肽和氨基酸等小分子物質(zhì)，因此酶解雞肝粉日益成為寵物糧食市場(chǎng)中的主要風(fēng)味劑之一。采用酶解…

膠原蛋白是一種功能性蛋白，具有保護(hù)、支持人體組織及骨骼張力強(qiáng)度及粘稠性等特性，以肽的形式存在可廣泛運(yùn)用于化妝品、營養(yǎng)補(bǔ)充食品等多個(gè)領(lǐng)域中。目前用來生產(chǎn)膠原蛋白的原料主要是魚皮，尤其是深海鱈魚。鱈魚營養(yǎng)…

蛋白質(zhì)的補(bǔ)充主要以小分子肽的形式補(bǔ)充為好，而利用酶制劑酶解大豆蛋白，即可生產(chǎn)出多種不同性能的蛋白產(chǎn)品，如大豆蛋白肽。制備大豆蛋白肽是以大豆蛋白為原料，經(jīng)蛋白酶制劑酶解后得到的水解產(chǎn)物。酶解的控制是大豆…

俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，對(duì)于狗狗來說，也一樣。當(dāng)狗狗不吃飯了，不用說一定是厭食惹的禍！因?yàn)楣饭烽L期吃一種狗糧會(huì)覺得乏味，時(shí)間長了容易影響食欲，從而產(chǎn)生厭食現(xiàn)象。為了能夠提高狗狗食欲，解決…