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定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商

全國(guó)服務(wù)熱線400-0371-413

聚焦東恒華道實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，掌握酶制劑行業(yè)信息

熱門關(guān)鍵詞： 單體酶 脫皮酶制劑 洗滌日化酶制劑

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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會(huì) 頭條
3月20日，第二十七屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第三十三屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)（FIC2024）在國(guó)家會(huì)展中心（上海）盛大啟幕。東恒華道酶制劑，一家在全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)…
燕麥酶解制備燕麥植物奶生產(chǎn)工藝探討

燕麥酶解制備燕麥植物奶生產(chǎn)工藝探討

燕麥本身屬于一種高纖維顆粒比較粗的原料，不能直接應(yīng)用生產(chǎn)燕麥植物奶，需要經(jīng)過一系列的燕麥植物奶生產(chǎn)工藝流程才能制備成可添加至奶制品的原料。燕麥生產(chǎn)企業(yè)通過添加淀粉酶、蛋白酶等單體酶，制備燕麥植物奶的原…
木瓜蛋白酶解牛肉制備寵物誘食劑，為什么口感苦？

木瓜蛋白酶解牛肉制備寵物誘食劑，為什么口感苦？

酶解牛肉制備寵物誘食劑常使用的蛋白酶種類有：木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、風(fēng)味酶、寵物誘食劑劑專用酶等。以木瓜蛋白酶酶解牛肉生產(chǎn)寵物誘食劑來說，其酶解的產(chǎn)物口感鮮，但厚味不足、酶解液渣多不徹底，若酶解時(shí)間控…
大豆酶解制備大豆蛋白肽在保健品行業(yè)的應(yīng)用

大豆酶解制備大豆蛋白肽在保健品行業(yè)的應(yīng)用

大豆酶解制備大豆蛋白肽是大豆深加工的一個(gè)重要方向，大豆多肽因含有大量蛋白質(zhì)以及游離氨基酸，糖類和無機(jī)鹽成分，被廣泛運(yùn)用于生產(chǎn)具有降膽固醇、降血壓、預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病、肥胖病患者蛋白補(bǔ)給等功能的保健食品…
生物酶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障食品安全！

生物酶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障食品安全！

民以食為天，食以安為先。食品安全問題是重大的民生工程、民心工程，關(guān)系著每個(gè)人的身體健康和生命安全。在物質(zhì)文明高速發(fā)展的今天，人民生活水平的不斷改善，食品行業(yè)也在持續(xù)快速發(fā)展中，食品的種類琳瑯滿目，人們…
羅非魚鱗酶解膠原蛋白肽，為什么口感苦？

羅非魚鱗酶解膠原蛋白肽，為什么口感苦？

羅非魚魚鱗是羅非魚魚類加工過程中產(chǎn)生的主要下腳料，富含膠原蛋白，因此魚鱗可作為制備膠原蛋白肽的生產(chǎn)原料之一。利用魚鱗生產(chǎn)膠原蛋白肽，既可以保護(hù)環(huán)境，又顯著提高水產(chǎn)品加工的附加值。魚鱗酶解制備魚鱗膠原蛋…
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