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定制型酶制劑生產(chǎn)及技術應用服務商

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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會 頭條
3月20日,第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產(chǎn)應用技術展示會(FIC2024)在國家會展中心(上海)盛大啟幕。東恒華道酶制劑,一家在全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術應…
酶解金槍魚粉制取金槍魚蛋白多肽最佳選擇是什么?

酶解金槍魚粉制取金槍魚蛋白多肽最佳選擇是什么?

酶解金槍魚粉制備金槍魚蛋白多肽可用的酶制劑有木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、中性蛋白酶、海產(chǎn)品水解專用酶以及風味酶。不同來源的蛋白酶,酶解的作用位點及切位點不一樣,同一種原料,得到的多肽、小肽、低聚肽以及氨基…
東恒華道酶制劑---溫馨五月花,感恩母親節(jié)

東恒華道酶制劑---溫馨五月花,感恩母親節(jié)

每年的五月的第二個星期天是一個特別的日子,在這個特殊的日子里,東恒華道酶制劑人心懷感恩,向給與我們生命和靈魂的最偉大的女人--母親,致以最深沉的愛意和最美滿的祝福。
雞骨架與豬大骨酶解有什么區(qū)別?

雞骨架與豬大骨酶解有什么區(qū)別?

雞骨架經(jīng)過酶解工藝處理后,可制取骨類抽提物,可用于醬油、方便面調(diào)料包、蠔油的生產(chǎn),經(jīng)濟價值高。
關于蛋白質(zhì)與蛋白肽的區(qū)別,您有了解多少?

關于蛋白質(zhì)與蛋白肽的區(qū)別,您有了解多少?

小分子蛋白肽不是消化中間體,更是可被直接吸收的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。它不僅僅是營養(yǎng),更是人體需要的重要生物活性物質(zhì)。
木瓜蛋白酶與堿性蛋白酶,誰更適合水解金槍魚生產(chǎn)金槍魚活性肽?

木瓜蛋白酶與堿性蛋白酶,誰更適合水解金槍魚生產(chǎn)金槍魚活性肽?

影響水解金槍魚制備氨基酸口服液產(chǎn)生味道苦的原因有很多,主要集中在這幾個要素:酶解時間、酶制劑的選擇、酶的用量、酶解條件或酶解工藝等。根據(jù)客戶的情況,在從苦味來說,客戶的這個問題跟酶制劑的選擇有很大的關…
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